ドレッシングの燻製

そういえばドレッシングの燻製はまだやってなかったので、やってみました。 今回はゴマドレと青じそドレッシングの2種類。 スモークキューブで15分程燻製しました。   結論としては・・・これは結構ありです! サラダ […]

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中華鍋に穴を。

中華鍋に穴を開けてほしいとご依頼いただきました。 ありがとうございます! 中華鍋に穴を開けるのは初めてですが、なんとか綺麗に穴が開いてよかった! これは備長炭の火起こし器になるそうです。 備長炭は高温になるので、通常の火 […]

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