-燻製日記　コーヒーの燻製-

先日常連さんとお話ししていたところ、コーヒーの燻製もおいしい！と情報をいただき、さっそく挑戦してみました！

普段使っているコーヒー粉をミズナラのチップで15分燻製。

この後はいつも通りコーヒーいれるだけ。

 

お味は・・・

ふんふん。なるほど・・・。

お、おおぅ！
香ります！

口に含んで最初に感じるのはコーヒーの香りですが、その後ふわっと燻製の香りが！

香りが喧嘩しないのかな？と思いましたが、不思議とコーヒーの香りはコーヒーの香り。燻製の香りは燻製の香りで楽しめる感じ。二つの香りを同時に楽しめるような印象でした！

これはちょっと楽しいかも！

今度別のチップでも試してみようと思います♪