ドレッシングの燻製

そういえばドレッシングの燻製はまだやってなかったので、やってみました。

今回はゴマドレと青じそドレッシングの2種類。

スモークキューブで15分程燻製しました。

 

結論としては・・・これは結構ありです！

サラダがちょっと大人な感じになって美味です。

どちらかというとゴマドレの方が美味しかったですね。

玉ねぎドレッシングとか野菜を使ったドレッシングも相性が良さそうな気がします。

サーモンやアボカドなどのトッピングを燻製するのもいいですが

ドレッシングの燻製は全体をふわっと香らせてくれる感じでした。

（箱に入れば）なんでも燻製ができる「スモークキューブ」。

日々の食事が楽しく美味しくなるアイテムです！

KITENEで販売もしておりますので、燻製興味ある方、お待ちしてます！